Jakob Kaufmann-Keller
Adresse
6275 Ballwil
Lehrstellen
Betriebszweige
Diverses
Wir (die Betriebsleiterfamilie Köbi Jg. 65, und Judith Jg. 68, und die 5 Kinder Manuel Jg. 97, Elias Jg. 99, Sarah Jg. 01, Martin Jg. 04 und Elena Jg. 08) bewirtschaften einen vielseitigen Demeterbetrieb.
Diverse Strauchbeeren (ca. 80 Aren) und über 500 Hochstammobstbäume bilden neben der Weidemast Schwerpunkte auf unserem abwechslungsreichen Biohof.
Die Vereinigung von naturnaher Produktion mit moderner Anbautechnik ist unsere tägliche Herausforderung.
Die biodynamischen Grundsätze integrieren wir in die tägliche Arbeit.
Einen Teil unserer Erzeugnisse verkaufen wir ab Hof oder wöchentlich auf dem Markt.
Für aufgeschlossene Jugendliche bietet unser Betrieb einen interessanten Einblick in verschiedene Produktionsnischen.
Betriebsprofil
Hochstammobstbau, Tafelobst, Weidebeef, Wochenmarkt